Dégivrage
Salle de dégel à basse température et à haute humidité
Congelement par souffle
congélateur à souffle de tunnel
Pré-refroidissement
Machine à glace en flocons et salle de stockage de glace
Salle de dégel des fruits de mer
1Capacité de dégel: 500 kg/h Temps de dégel: 8 à 14 heures
2. Méthode de chauffage: utilisation de chauffage à la vapeur externe ou de chauffage à l'eau froide
Les fruits de mer surgelés sont décongelés dans la salle de décongélation.
Les fruits de mer décongelés sont nettoyés et les organes internes enlevés pour les pré-refroidir.
La machine à glace en flocons de 5 tonnes et le stockage de glace du CBFI
Machine à glace en flocons et stockage de glace
1. Production quotidienne: 5 tonnes/24h ·Modèle: BF5000
2. Méthode de refroidissement: refroidissement à l'eau ·Compresseur: Bitzer
3. taille de la glacière: 1900*1500*1470mm
La machine à glace à flocons produisant de la glace
Pré-refroidir les fruits de mer transformés dans des flocons de glace
La température la plus basse de la glace en flocons peut atteindre -8°C.
Pas facile à agglomérer, bonne fluidité, grande surface de contact,
Pas de bords ni de coins tranchants, très adapté à la conservation des produits aquatiques
congélateur à souffle de tunnel
1Temps d'entrée et de sortie: 10 à 50 min.
2Structure de maintenance du corps: panneau d'isolation en polyuréthane d'acier inoxydable à double face
3Matériau de la diapositive: polyéthylène moléculaire ultra élevé de qualité millions
400 kg de poissons peuvent être congelés rapidement en une heure (1,5 kg de poisson individuel)
La température du noyau tombe à -18°C en 12 minutes.
La température la plus basse du congélateur peut atteindre -45°C
Le tunnel de congélation rapide peut ajuster la vitesse de transport en fonction du cycle de vie du produit pour répondre aux exigences de production
Mettez les fruits de mer surgelés dans la machine à glaçons et accrochez-les sur la glace pour renforcer la fonction de conservation de la fraîcheur.
Après avoir accroché l'emballage de glace et de vide, il peut être vendu sous réfrigération