L'évaporation est le processus physique de transformer le liquide en état gazeux. D'une façon générale, un vaporisateur est un objet qui convertit une substance liquide en état gazeux. Il y a un grand nombre de vaporisateurs dans l'industrie, dont les vaporisateurs utilisés dans des systèmes de réfrigération sont l'un d'entre eux. Le vaporisateur est une part importante même des quatre parties principales de réfrigération. Les passages liquides condensés à basse température par le vaporisateur, la chaleur d'échanges avec de l'air extérieur, vaporise et absorbe la chaleur, et réalise l'effet de la réfrigération. Le vaporisateur se compose principalement de deux parts : une chambre de chauffe et une chambre d'évaporation. La chambre de chauffe fournit la chaleur requise pour l'évaporation au liquide pour favoriser l'ébullition et la vaporisation du liquide ; la chambre d'évaporation sépare complètement le gaz et les phases liquides. Alors quelles sont les classifications du vaporisateur de la machine à glace industrielle dans le système à glace ?
1. Selon la méthode d'évaporation :
Évaporation naturelle : c'est-à-dire, la solution s'évapore à température plus basse que le point d'ébullition, tel que l'eau de mer séchant le sel. Dans ce cas, parce que le dissolvant se vaporise seulement sur la surface de la solution, le taux dissolvant de vaporisation est bas.
Évaporation de ébullition : La solution est chauffée au point d'ébullition pour s'évaporer dans un état de ébullition. Les opérations industrielles d'évaporation sont fondamentalement de ce type.
2. Selon la méthode de chauffage :
Le chauffage direct de source de chaleur est un processus d'évaporation en quel carburant et air sont mélangé, et la flamme et la fumée à hautes températures produites par la combustion sont pulvérisées directement dans la solution évaporée par un bec pour chauffer la solution et pour vaporiser le dissolvant.
La source de chaleur indirecte chauffant les murs du conteneur sont transférées à la solution évaporée. C'est-à-dire, le procédé de transfert de chaleur dans l'échangeur de chaleur de cloison de séparation.
3. Selon la pression de fonctionnement :
Peut être divisé en pression, opérations normales de pression et d'évaporation de pression (vide). Évidemment, pour les matériaux sensibles à la chaleur, tels que les solutions, les jus de fruit, etc. antibiotiques, devrait être effectué à pression réduite. Des matériaux de grande viscosité devraient être chauffés par des sources de chaleur à hautes températures pressurisées (telles que le pétrole de transfert de chaleur, le sel fondu, etc.) pour l'évaporation
4. selon le nombre d'effets :
Il peut être divisé en simple-effet et évaporation à effets multiples. Si la vapeur secondaire produite par évaporation est directement condensée et plus pas employée, ce s'appelle l'évaporation de simple-effet. Si la vapeur secondaire est employée comme vapeur de chauffage de prochain-effet et des vaporisateurs multiples sont reliés en série, ce processus d'évaporation est l'évaporation à effets multiples.
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