nouvelles de l'entreprise Comment maintenir la qualité fraîche des produits aquatiques importés

Ces dernières années, aquatiques importés et les fruits de mer, la viande, les laitages et les fruits ont les « nouveaux favoris » des consommateurs devenus. C'est également dû à la détermination et à l'intensité de la Chine de l'ouverture du monde extérieur et de l'évolution continue de la structure de consommation. La table de salle à manger est vraiment enrichie. La nourriture importée doit être équipée de l'azote liquide, de la chaîne du froid et d'autres « trains rapides » afin d'assurer mieux la qualité fraîche, approvisionne aux hausses de consommation, et embrasse le marché chinois pleinement.

Puis, pour les produits importés tels que des fruits de mer, viande, des laitages, et des fruits, comment maintenez-vous la fraîcheur de la qualité pendant le « long voyage » ?

L'auteur croit que, d'une part, l'utilisation de la technologie de congélation d'azote liquide à la source, et puis par le congélateur à air forcé d'azote liquide, chaîne d'entreposage au froid et tout autre matériel de réfrigération, maintiennent non seulement le goût frais du produit, mais empêcher également les organismes néfastes d'entrer en la Chine avec le produit.

Comme genre de matériel de réfrigération, le surgélateur d'azote liquide adopte la technologie de congélation à basse température d'azote liquide, qui peut rapidement geler des fruits et d'autres produits frais à une basse température de -110°C. Le surgélateur d'azote liquide prend seulement quelques minutes pour accomplir la congélation, et la température centrale peut atteindre -18℃, et suite au dégel, elle peut encore garder le goût frais des fruits et d'autres produits frais.

D'autre part, la logistique à chaînes d'entreposage au froid est employée dans le stockage et le transport. Puisque les produits frais importés doivent voyager une longue distance, même si la technologie de congélation d'azote liquide est employée de la source, si elle est stockée à la température ambiante pendant le transport, les changements de température accéléreront inévitablement la croissance des bactéries et des micro-organismes dans le produit, mener à la détérioration, ou raccourcir la période d'étagère.

L'entreposage au froid de LCCP est votre meilleur choisissent pour le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires.