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Détails sur le produit:
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| Modèle non.: | SLD | Conception annulaire de conduit: | Conception annulaire symétrique et douce de conduit d'air |
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| Mesh Belt: | Acier inoxydable | Capacité de production: | 200kg/h~ 10000kg/h |
| Largeur de ceinture: | 400~1372mm (16~54 pouces) est facultatif | Méthode de réfrigération: | Fréon |
| Épaisseur de panneau: | 150mm | Le diamètre de la cage en spirale de tour: | 1200mm~4550mm |
| Surligner: | Congélateur rapide en spirale d'usine de boulangerie,congélateur rapide en spirale industriel |
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Congélateur rapide de refroidisseur en spirale d'utilisation d'usine de boulangerie centrale industrielle pour la ligne congelée de tartelettes d'oeufs de pizza de croissant
La production de boulangerie est un élément crucial de l'industrie alimentaire et a augmenté ces dernières années en raison de la demande accrue de la population.Le rythme de vie rapide a conduit à la demande de plats cuisinés, qui comprennent des produits de boulangerie tels que des croissants, du pain, des pizzas et des tartes.En réponse à cette demande, les boulangeries ont investi dans des lignes de production automatisées capables de produire de grandes quantités d'articles de boulangerie en moins de temps.L'un des éléments cruciaux de ces lignes de production est l'utilisation d'une technologie de refroidissement qui accélère le processus de congélation des produits de boulangerie.
Le système de refroidissement en spirale :
Le système de refroidissement en spirale est la technologie qui a été largement adoptée dans l'industrie de la boulangerie pour congeler rapidement les produits de boulangerie.Le système de refroidissement en spirale est un processus de refroidissement continu qui réduit la température du produit pendant qu'il se déplace le long du convoyeur ou de la bande.Les avantages de l'utilisation de systèmes de refroidissement en spirale sont multiples.
Avantages de l'utilisation du système de refroidissement en spirale :
| Amélioration de la qualité des produits | Il a été démontré que le système de refroidissement en spirale améliore la qualité du produit en réduisant la condensation et en assurant un refroidissement uniforme.Au fur et à mesure que les produits traversent le système de refroidissement, ils sont refroidis uniformément à une vitesse contrôlée, ce qui empêche la formation de condensation à la surface du produit.L'utilisation du système de refroidissement en spirale conduit à des produits de boulangerie avec une texture, une apparence et un goût de meilleure qualité. |
| Vitesse de production accrue : | Le système de refroidissement en spirale a permis un refroidissement plus rapide au lieu des méthodes de refroidissement traditionnelles, et des taux de refroidissement accrus conduisent à des taux de production plus rapides.En moins de temps, les lignes de production de boulangerie peuvent produire plus de produits de boulangerie, augmentant ainsi les bénéfices. |
| Meilleure utilisation de la farine : | Le système de refroidissement en spirale permet une meilleure utilisation de la farine que les méthodes de refroidissement traditionnelles.Le système crée moins de points froids, améliore le transfert de chaleur et réduit la possibilité de dégradation de la farine. |
| Déchets réduits : | La capacité du système de refroidissement en spirale à refroidir et à durcir rapidement les produits réduit considérablement le gaspillage de produits par rapport aux méthodes de refroidissement traditionnelles.Le processus continu du système garantit que les produits ne collent pas les uns aux autres, ce qui réduit la possibilité d'endommagement des produits. |
L'industrie de la boulangerie évolue rapidement et l'utilisation de la technologie est devenue un aspect essentiel du progrès de l'industrie.L'introduction de la technologie de refroidissement par le système de refroidissement en spirale a stimulé la production de boulangerie pour répondre aux demandes des clients tout en maintenant la qualité du produit.Le système améliore considérablement la qualité du produit tout en maintenant une meilleure utilisation de la farine, une vitesse de production accrue et une réduction des déchets.L'utilisation du système de refroidissement en spirale dans l'industrie de la boulangerie a sans aucun doute formé une position de premier plan dans l'industrie alimentaire, et son rôle devrait encore se développer à l'avenir.
Personne à contacter: Henry Lin
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