nouvelles de l'entreprise Comment établir une salle d'entreposage au froid de fruit

Préparation avant construction

Si établissant un entreposage au froid pour stocker des fruits, la première chose pour comprendre est :

Quelle est l'échelle de l'entreposage au froid qui a besoin être construit et combien de tonnes font vous veut stocker ?

2. Quels fruits sont stockés ?

3. Quelle est la température acquéreuse et le volume acquéreur quotidien de fruits ?

Y a-t-il des conditions pour la température et l'humidité dans l'entreposage au froid ?

Y a-t-il une condition pour la période de stockage des fruits ?

Quel type d'entreposage au froid de fruit doit être établi ?

7. Y a-t-il des conditions pour la marque du matériel de réfrigération et du matériel du panneau isolant ?

8. Où l'entreposage au froid est établi, quelle forme structurelle de bâtiment d'usine, génie civil ou structure métallique devrait être choisi ?

9. Y a-t-il une taille de dessin pour le bâtiment de site et d'usine ?

Quelle est la tension à l'emplacement du projet d'entreposage au froid ?

 

Pour l'entreposage au froid directement empilé, le tonnage de calcul de l'entreposage au froid peut se rapporter à la formule suivante :

Ρ S η/mille de G=∑ V1

G : Tonnage calculé de l'entreposage au froid (t) ;

ρ : Densité calculée de nourriture (³ de kg/m) ;

V : Volume nominal de pièce de réfrigération (³ de m), taille à l'intérieur de la haute large de × de × froid de storage=length

η : Le coefficient d'utilisation de la capacité de l'entreposage au froid ;

Note : Pour des fruits frais emballés dans les paniers ou des boîtes, la densité peut être prise en tant que。 de ³ de 300kg/m

 

Rappel chaud de CBFI : Si l'entreposage au froid adopte des étagères pour le stockage, le tonnage peut être calculé basé sur toute la capacité de stockage maximale permise de chaque espace de cargaison (palette) ; Le nombre d'espaces de cargaison (palettes) devrait être déterminé selon la disposition réelle.

Quels fruits peuvent être stockés dans l'entreposage au froid ?

Selon la zone croissante, il peut être divisé en fruits tropicaux, fruits subtropicaux, fruits tempérés chauds, mi fruits tempérés, et fruits tempérés froids.

Les fruits tropicaux incluent : noix de coco, mangue, ananas, litchi, loquat, carambolier, durian, papaye, banane, etc. ;

Fruits subtropicaux : raisins, nectarines, Pitaya, cerises, dates rouges, oranges, prunes, citrons, etc. ;

Fruit dans la zone tempérée chaude, la zone tempérée moyenne et la zone froide : melon, kaki, fraise, melon de Hami, orange, abricot, bayberry, pêche, pomme, pastèque, kiwi, etc.

Quelle est la température de conception a exigé ?

On lui recommande de placer un environnement approprié de la température et d'humidité pour l'inventaire de conservation de fruit. Voici des données de référence pour le stockage d'entreposage au froid de fruit :

Si vous voulez une période et un besoin d'entreposage plus prolongé d'employer un stockage en atmosphère contrôlée, vous pouvez vous référer aux données suivantes :

Quel type d'entreposage au froid de fruit sera établi ?

Il y a approximativement trois types d'entreposage au froid de fruit, à savoir : entreposage au froid de conservation de fruit, fruit surgélation l'entreposage au froid, et le stockage en atmosphère contrôlée de fruit.

Y a-t-il des différences dans la température de conservation et le temps d'entreposage parmi les trois types d'entreposage au froid ?

1. Comparaison des températures de stockage

De la perspective de la température de stockage, les entrepôts de conservation de fruit et les entrepôts en atmosphère contrôlée de fruit sont rudement les mêmes, avec les températures s'étendant généralement de 0 ℃ au ℃ 10. Des fruits tropicaux, tels que des bananes et des mangues, ont les températures de conservation ont placé au-dessus du ℃ 10 ;

La condition de la température pour des congélateurs de fruit est relativement basse, et la température est généralement placée à environ le ℃ -35. Par exemple, durian surgelé, myrtille surgelée, etc., après avoir été gelé, ils sont stockés dans un congélateur à basse température du ℃ -18 pour la réfrigération ;

2. Comparaison de temps d'entreposage

De la perspective du temps d'entreposage : stockage en atmosphère contrôlée de conservation de storage>fruit de time>fruit d'entreposage en congélateur de fruit ;

Mais de la qualité des fruits frais :

Le stockage en atmosphère contrôlée a le meilleur effet de conservation, n'endommage pas la structure cellulaire de fruit, et a la plus basse perte ;

L'effet de conservation et la période de l'entrepôt de frais-conservation sont légèrement plus mauvais que ceux de l'entrepôt en atmosphère contrôlée ;

Bien que l'entreposage en congélateur ait un long temps de conservation, pendant le processus de stockage, dû à la basse température gelant, il peut endommager la structure cellulaire du fruit et ne peut pas maintenir sa saveur originale.

 

Quel est le budget ?

Le coût d'un entreposage au froid est principalement lié au plan de conception de l'entreposage au froid, tel que la sélection de marque du matériel de réfrigération, la sélection des systèmes de réfrigération, et la sélection des panneaux d'isolation pour l'entreposage au froid. Les prix de différents plans de conception peuvent varier considérablement.

La proportion de matériel de réfrigération et de matériaux d'isolation dans le coût d'entreposage au froid est environ 80% (le repos inclut des honoraires de conception, des honoraires d'installation, des honoraires de transport matériels, etc.).

Le coût d'équipement et de matériaux est influencé par la marque et la sélection d'équipement ; L'impact des caractéristiques de matériel d'isolation. Par conséquent, le choix peut être fait basé sur ses propres besoins et les avis des ingénieurs de réfrigération.

 

La construction et la sélection de l'entreposage au froid de fruit devraient suivre les principes suivants :

(1) il devrait être conforme aux conditions de la planification globale locale et être approuvé par le département de planification local ;

(2) là devrait être de bons états d'hygiène autour du site d'entrepôt, et il est nécessaire d'éviter et garder à partir des secteurs avec les gaz néfastes, la poussière, la fumée, la poussière, et d'autres sources de pollution ;

(3) choisissent un emplacement avec le transport commode ;

(4) les sources fiables de l'eau et d'énergie aussi bien que les états de drainage devraient être disponibles ;

(5) il est recommandé de choisir un endroit avec le haut terrain et bon machinant des conditions géologiques.

Note spéciale : Des chantiers de construction sont généralement divisés en types d'intérieur et extérieurs, avec des prix d'intérieur de construction plus bas que les extérieurs.

 

Qu'un peu le fournisseur vous recherchent-ils pour pour la construction d'entreposage au froid ?

On lui recommande de trouver un constructeur professionnel d'entreposage au froid pour installer et établir l'entreposage au froid, qui économisera l'argent et l'énergie.

Équipe professionnelle d'entreposage au froid de réfrigération de CBFI

 

La filiale de réfrigération de source de glace de CBFI est un fournisseur se spécialisant dans des solutions d'ingénierie d'entreposage au froid.

Se concentrant sur l'industrie d'entreposage au froid pendant presque une décennie, nous avons une technologie forte de R&D et machiner l'équipe de construction. Avoir des capacités fortes de production de matériel et de livraison et des capacités de construction exceptionnelles de construction. L'équipe de R&D a presque 40 personnes, y compris beaucoup d'ingénieurs moyens et principaux de réfrigération et d'ingénieur électrique.

Nous pouvons fournir à des clients l'adjudication générale (CPE) pour des projets d'ingénierie d'entreposage au froid, fournissant de pleins services de processus de concept de projet, conception, coût, production de matériel, installation d'ingénierie, élimination des imperfections et livraison, formation technique, service après-vente, et surveillance opérationnelle de données.

 

Renforcement d'équipe professionnel

Procédé standard de construction

 

1. Écrivant le site et commencer la construction

 

2.Installation des panneaux de mur et des plats supérieurs

 

traitement 3.Ground

 

4.Equipment et installation de canalisation

 

élimination des imperfections 5.Equipment

 

6.Delivery et utilisation

 

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